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@鄠邑各餐饮单位：请查收这份告知书

全区的餐饮服务经营单位：

为做好有序恢复正常生产生活秩序工作，现就餐饮单位相关要求告知如下:

一、落实防控主体责任。严格遵循全区范围内“红事缓办，白事简办，聚会不办”的要求。每日做好从业人员健康监测，佩戴N95防护口罩和一次性手套，定期进行核酸检测，对从业等相关进店者要求规范佩戴口罩、扫码亮码验码、测温、一米线距离，每日不少于3次环境消毒，并做好防疫物资储备。

二、规范外卖配送就餐。餐饮经营单位暂不恢复堂食，供餐方式以外卖配送或打包带走就餐为主，不提供店内外就餐。配送人员开展无接触规范配送，确保食品配送过程不受污染。

三、严格食品安全管理。复工前应持相关有效证照，及时对食品原辅料进行全面盘点清理，保持经营场所清洁卫生，严格落实食品安全管理制度。

四、严控进口冷链食品。经营进口冷链食品须先报备辖区市场监管部门，凡未按“陕冷链”要求注册及录入信息的，不得从事进口冷链食品贮存加工经营活动，对进口冷链食品、环境和相关从业人员按要求落实核酸检测。

对不严格落实疫情防控措施的，由区相关行业主管部门及各街道予以关停，造成不良影响的，将由公安等相关部门从严处理。

西安市鄠邑区市场监督管理局

2022年1月21日